31 jaar geleden zijn wij in dit avontuur gestapt!
Fidalgo een "fine dining" verhaal in Tienen (Bost) op de as Brussel, Leuven en Luik.​
​
Simplicity is ons motto met respect voor seizoen en product. Wij verwelkomen u in een gezellig en aangename omgeving met een terras waar wij op zonnige dagen serveren.
​
​
Fine Dining
Van 24/1 tot en met 2/3
​
Snowcrab/Saffraan/gerookte erwt​
***
* Roodbaars/fondue tomaat/pistacheolie
***
** Skrei/Noordzeegarnaal/Chardonnay
***
*** St-Jacobs/Zwarte truffel/Pastinaak
***
Kalfs/Wortelstructuren/Morieljes​
***
Kaas/Selectie v/d chef
Of
Sweet/Love/Red​​
Fine Dining
Van 3/3 tot en met 30/3
​
Tonijn/Yuzu/Daikon​
***
* Wilde Heilbot/Thhe van Mede / Snowcrab
***
** Zeetong/Gerookte wortel/Aardappel
***
*** Duif/erwt/jus morille
***
Gelakt buikspek/Fondue tomaat/Zwarte look​
***
Kaas/Selectie v/d chef
Of
Biscuit caramel/appelsorbet/limoen
​
​
Fine Dining
​
Van 1/4 tot en met 4/5
​
***
*
***
**
***
***
***
​
***
Kaas/Selectie v/d chef
Of
Sweet
​"Lets go Classic"
​
"First"
​
St-Jacobs
Buikspek Duroc de Batallé traag gegaard
​​
​
"Second"
​
Zeetong
Entercôte 21d gerijpt Xavoria
​​
​
"Third"
​
​Dame Blanche​​
Café Glacé
Kaas van de Chef
Prijzen
3 gerechten 35€ - Wijn 12€ - Proevertjes wijn 8€ - Sapjes 10€
(Lunch op Donderdag,- en vrijdagmiddag)
4 gerechten 70€ - Wijn 24€ - Proevertjes wijn 16€ - Sapjes 20€
(Niet op festiviteiten en feestdagen)
* 5 gerechten 80€ - Wijn 30€ - Proevertjes wijn 20€ - Sapjes 25€
​
** 6 gerechten 90€ - Wijn 36€ - Proevertjes wijn 24€ - Sapjes 30€
​
Tuinterras - Privéparking
​
Cadeaubonnen
(Bonnen kunnen niet gebruikt worden op zaterdag & feestdagen)
​
Tel: 0032 475 612155 | Email: info@fidalgo.be
Vertel ons over uw event of reservatie
zodoende wij kunnen beginnen te creëren!
​
Reservaties ....
​
00 32 475 61 21 55
​
